|
|
Mini Frittata Van Aardappel En Corned Beef. (102 Kcal)
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
50 gr corned beef, 150 gr vastkokende aardappelen, zout en peper, mespunt kerriepoeder, mespunt paprikapoeder, 1 ei, 2 bosuitjes, 1 eetl boter of olie.
Voorbereiding:
Snij de corned beef in reepjes, kook de aardappels en raspt deze. Klop het ei los, snipper het bosuitje. Vet de muffinvorm in.
Verwarm de oven op 200 graden.
Bereidingswijze:
Roer de corned beef, aardappel, zout, peper, paprika- en kerriepoeder, ei en bosui door elkaar. Schep het mengsel in de holletjes van de muffinvorm en druk ze goed aan. Bak ze in ca 20 minuten bruin.
|
|
|